photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef Pâtissier pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Desserts, mignardises, prestations spéciales pour nos fidèles clients ou pour des événements, viennoiseries, pains, etc. Vous serez amené(e) à participer à la réalisation de nombreux produits ! Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Etablir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef - Savoir assurer les préparations, tant sur la pâtisserie que sur la boulangerie, - Promouvoir les produits de la région, - Contrôler les coûts des matières et la marge, - Guider, motiver et former les équipes, - Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, - Contrôler les stocks et les gérer, - Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine - Animation des ateliers culinaires (Brunch, salons, cours de cuisine, etc...), - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables, - Maîtrise des techniques de panification, - Edition[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté(e) d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil[...]

photo Fête des plantes du château de Boisgelin

Fête des plantes du château de Boisgelin

Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Fête, Exposition

Pléhédel 22290

Du 09/08/2025 au 10/08/2025

Fête des plantes (Exposition-vente de végétaux), plantes rares et intéressantes, décoration et produits autour du jardin dans le parc du château du Boisgelin à Pléhédel. La fête des plantes est l’occasion idéale de profiter directement des conseils de professionnels pour aménager votre jardin, de découvrir des plantes rares ou simplement se promener dans les jardins du Boisgelin (près de 10 000 m² habituellement fermé au public).

photo Lieux Mouvants | Journées des plantes

Lieux Mouvants | Journées des plantes

Manifestation culturelle

Lanrivain 22480

Du 29/08/2021 au 30/08/2021

Chaque week-ends, de fin juin à fin août Conférences, spectacles, concerts, rencontres, expositions d'oeuvres... Programmation complète sur : www.lieux-mouvants.com SAMEDI 28 / DIMANCHE 29 AOUT Les journées des plantes 10h à 18h : En plein cœur de la Bretagne intérieure, au sein du magnifique hameau de Saint-Antoine, venez découvrir les créations des meilleurs pépiniéristes collectionneurs et paysagistes bretons. Un mélange d’odeurs et de couleurs rayonnantes, entre les vivaces, plantes aromatiques, bulbes, arbustes... Ce sera l’occasion de vous inspirer et de recevoir de précieux conseils dans le choix de vos plantes pour transformer vos espaces verts en petits coins de paradis ; un moment de plaisir partagé entre passionnés du jardin à ne pas laisser passer ! Comme un retour à l’essentiel... Les pépiniéristes-créateurs : AOBA pépinière, Arbrofruit, Cactuseraie de Créisméas, Carniflore,Gentiaan Bulborum Botanicum, Grow For It, Humus Sapiens, L’Herbier de Parc Bris, Le jardin de Gwen, Le jardin gourmand BZH, Les iris de la baie, Les jardins d’écoute s’il pleut, Pépinière des vieilles forges, Pépinière du vieux bourg, Pépinière Bellec, Pépinières botaniques armoricaines,[...]

photo Rendez-vous aux jardins - Jardin du Château du Hac

Rendez-vous aux jardins - Jardin du Château du Hac

Plante - Fleur, Patrimoine - Culture

Le Quiou 22630

Du 05/06/2021 au 06/06/2021

Les jardins de Hac réunissent en leur sein toutes les influences du passé. La partie centrale est marquée par le Moyen Age, avec sa structure cruciforme divisant l’espace en quatre, et ses plantes essentiellement médicinales ou aromatiques, accompagnées de multiples variétés de roses. Les autres parties, plus élaborées, s’inspirent de l’esthétique des jardins à la française. Les buis, taillés au plus ras, structurent l’ensemble et permettent de multiples effets de perspective. Véritable trait d’union entre les influences qui l’ont traversé, le parc de Hac mérite l’appellation de jardin galant. Il y règne comme un parfum d’amour courtois, savamment entretenu par l’expérience des siècles. Gratuit.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Plougonver 22810

Le 03/10/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Plougonver 22810

Le 05/09/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Plougonver 22810

Le 01/08/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Plougonver 22810

Le 19/09/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Plougonver 22810

Le 26/09/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 24/10/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 18/07/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 31/10/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

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Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 17/10/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 12/09/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

photo Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 08/08/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

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Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 15/08/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

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Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 25/07/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

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Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 04/07/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

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Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 29/08/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

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Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 10/10/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.

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Visite guidée du parc botanique La vallée des bambous

Nature - Environnement, Plante - Fleur

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Le 22/08/2021

La vallée des bambous possède plus de mille plantations : eucalyptus, palmiers, érables, rosiers, fougères et surtout 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de huit hectares. Prévoir chaussures adaptées. Groupes sur rendez-vous.